تولید وصادرات پسته ی ایران

تولید وصادرات پسته ی ایران

طبق آمارهای سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) سالانه درحدود ۸۵۰ هزار تن پسته در جهان تولید می‌شود که ایران با تولید حدود بیش از ۴۰۰ هزار تن از این میزان بزرگترین تولیدکننده پسته در جهان است.

طبق آمارهای سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) سالانه درحدود ۸۵۰ هزار تن پسته در جهان تولید می‌شود که ایران با تولید حدود بیش از ۴۰۰ هزار تن از این میزان بزرگترین تولیدکننده پسته در جهان است. بعد از ایران نیز کشورهای آمریکا با  ۲۳۰ هزار تن، ترکیه با ۸۰ هزار تن، چین با ۷۵ هزار تن و سوریه با ۳۰ هزار تن در رده‌های دوم تا چهارم قرار دارند. عمده پسته تولیدی در جهان در این کشورها تولید می‌شود و میزان تولید پسته در دیگر کشورهای جهان در مقایسه با این کشورها بسیار ناچیز است.

حجم تجارت پسته در جهان سالانه بالغ بر ۳۵۰ هزار تن و به ارزش ۲.۵ میلیارد دلار است؛ گرچه بخشی از این آمار مربوط به صادرات مجدد پسته از سوی کشورهایی همچون هنگ کنگ و آلمان است. با اینحال در بین کشورهای صادرکننده پسته، آمریکا رتبه اول را دارد و بعد از آن ایران قراردارد. این درحالیست که ایران در زمینه تولید پسته رتبه اول را در اختیار دارد و از نظر کیفیت نیز پسته ایرانی به مراتب بهتر از پسته تولیدی در آمریکا و دیگر کشورهای جهان است.

در زمینه واردات پسته نیز طبق آمارهای جهانی هنگ کنگ(چین) با اختلافی زیاد از دیگر کشورهای جهان بزرگترین واردکننده پسته جهان است. پس از هنگ کنگ، کشورهای ویتنام، آلمان و دیگر کشورهای اروپایی بزرگترین واردکنندگان پسته در جهان هستند.